3个月54家店,张亮麻辣烫技巧汇报!

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3个月54家店,张亮麻辣烫技巧汇报!

发布时间:2019-06-28 作者:张亮麻辣烫 来源:品牌动态

 麻辣烫行业的竞争非常激烈,面对遍地开花的麻辣烫加盟店,到底如何经营自己的麻辣烫加盟店才好呢?有什么技巧呢?

一、顾客定位:麻辣烫的消费者里中低收入的人居多,最常见的为年轻的上班族或是学生。他们的共同特点是都喜欢低廉实惠且味道绝佳的餐饮,所以应该把菜品定价放低。


二、顾客消费心理:麻辣烫人群主要是上班族和年轻人,如果你的菜品定价过高直接会影响他们的消费心理。同样的东西完全可以订出不同的价位,要学会灵活掌握。


三、慎重选址:要把店铺开在学校门口、超市附近或是热闹社区、写字楼附近、商业街区等热闹的地方。


四、装修:店面装修不要太豪华也不要随大流,充满个性的同时也要给人轻松、亲切的感觉。店名不要太拗口,最好要有新意,让人过目不忘。


五、口味:口味的好坏决定着你的后期发展,一定要严格按照总部的操作技术,食材选择用优质放心的供应商。


六、卫生:卫生的好坏直接影响就餐者的心情,大到店面卫生,小到厨房卫生,以及工作人员的着装,都需要额外注意。


七、服务:要学会多和顾客交流,客人进店热情招呼并为他们推荐本店的特色,始终坚持把顾客放在第一位,一切以顾客为主。


麻辣烫加盟店的宣传需要怎么做了,麻辣烫加盟店的选择最新的网络推广手段是可行,在专业的论坛上用科学合理的方法作展示推广,多参加论坛活动,多写原创话题,多回帖,赚的是名气和信誉参加展会。

最常见的店面宣传手段,在宣传的内容上,除了要紧紧围绕麻辣烫加盟店经营特色、价位、档次等外,还要明示麻辣烫加盟店的开业时间、开业时的促销活动,如开业优惠、赠送礼品、发放优惠卡或贵宾卡等,以引起目标客户的兴趣。

张亮辣烫的确有着很大的市场前景,越来越多的人看好麻辣烫的发展,于是纷纷选择进入麻辣烫行业。由于麻辣烫的合作项目众多,投资者难免选择犹豫,因此,张亮麻辣烫负责人在此呼吁大家,可以前来张亮麻辣烫总部现场考察,品尝最正宗的麻辣烫。张亮品牌也可以给加盟商最大的扶持,让他们快速实现盈利。

 


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